最近读到这篇论文《Genomic variation in 3,010 diverse accessions of Asian cultivated rice》才知道原来 Japonica rice 是籼稻、Indica rice 是粳(geng)稻。作为农学专业的学生,这是不是太丢人了:joy:。赶紧整理下主要禾谷类作物的中、英文名和拉丁文学名:

Names of major cereals
中文名 English Name Scientific Name
玉米 Maize

Zea mays L.

小麦 Wheat

Triticum aestivum L.

水稻 Rice

Oryza sativa L.

大麦 Barley

Hordeum vulgare L.

高粱 Sorghum

Sorghum bicolor (L.) Moench

小米 Millet

Setaria italica (L.) P. Beauv.

燕麦 Oats

Avena sativa L.

小黑麦 Triticale

×Triticosecale blaringhemii A. Camus

黑麦 Rye

Secale cereale L.

荞麦 Buckwheat

Fagopyrum esculentum Moench

非洲小米1 Fonio

Digitaria exilis (Kippist) Stapf

金丝雀虉草 Canary seed

Phalaris canariensis L.

藜麦 Quinoa

Chenopodium quinoa Willd.

1 中文名来自维基百科:谷物

以及历史产量:(手机建议横屏浏览

1961-2016年全球主要谷物产量,数据来源于联合国粮农组织